МЕНЮ 1 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
№ ТК
№
п/п
7.043
1
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным маслом
200.00
4.58
5.98
21.04
138.66
150.00
3.83
4.48
18.78
126.49
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
452.00
11.12
12.35
52.77
378.72
361.00
8.57
9.47
40.94
283.87
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.56
3.73
7.19
66.46
30.00
0.33
2.23
4.30
39.87
200.00
4.00
2.88
25.80
111.68
150.00
3.08
2.70
19.12
89.19
70.00
9.63
8.87
7.52
174.97
50.00
7.29
6.27
5.06
124.99
130.00
180.00
1.80
0.00
4.98
0.00
13.62
12.25
118.04
51.17
130.00
150.00
1.80
0.00
4.98
0.00
13.62
10.21
118.04
42.65
11 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
12 Снежок
13 Запеканка творожная
670.00
19.05
21.18
91.46
630.92
540.00
14.87
16.72
71.12
496.19
180.00
200.00
2.66
8.30
2.74
12.08
10.58
14.99
109.16
149.21
180.00
150.00
2.66
4.49
2.74
8.77
10.58
8.43
109.16
102.83
7.435
7.435/4
Наименование изделий (блюд)
Итого за прием
7.031
5 Сок
Итого за прием
7.24/1/3
7.24/1/1
6
7.н086-4
7.н086-7
7
Обед
Салат из отварной свеклы с яблоками и
растительным маслом
Суп гороховый со сметаной
7.20/8/3
7.20/8/2
7.10/3/2
4.6/10
7.6/10/1,
8
Тефтели из мяса говядины
7.002/1
7.003
7.082-2
7.н039/1
7.н039/2
9 Морковь тушеная
10 Компот из сухофруктов
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.308/6
7.308
14 Печенье
30.00
1.12
1.56
23.04
107.40
20.00
0.98
1.04
12.36
61.60
7.351
15 Сгущеное молоко
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
20.00
25.00
0.47
3.80
1.74
0.45
6.47
25.02
67.83
115.50
20.00
30.00
0.47
4.46
1.74
0.54
6.47
28.02
67.83
138.60
455.00
16.35
18.57
80.10
549.10
400.00
13.06
14.83
65.86
480.02
1,677.00
47.02
52.20
234.43
1,604.74
1,401.00
37.00
41.12
188.02
1,306.08
7.052
7.051
Итого за прием
Итого за день
№ ТК
№
п/п
Наименование изделий (блюд)
7.н124с-2
7.н124с-1
1
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Завтрак
Каша пшеничная молочная со сливочным
маслом
Кофейный напиток с молоком
3
Батон витаминизированный с маслом
4
Сыр
7.435
7.435/4
Итого за прием
7.031
5 Сок
Итого за прием
МЕНЮ 2 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
150.00
3.41
3.93
15.15
105.61
150.00
3.41
3.93
15.15
105.61
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.81
12.50
52.70
371.03
361.00
8.49
10.18
40.68
287.28
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
4.20/1
6
7.170
7.14/2/2
7.н070-2
7.н070-3
4.6/10
7.6/10/1,
7
Обед
Салат из отварной свеклы с растительным
маслом
Суп из овощей со сметаной
8
Жаркое по-домашнему с мясом куры
200.00
14.18
17.15
42.64
335.95
180.00
11.50
13.73
35.97
292.35
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
8.21
42.65
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
650.00
19.00
21.20
91.94
642.85
540.00
15.00
16.51
71.53
507.17
200.00
0.00
150.00
25.00
0.00
0.00
10.98
3.80
0.00
0.00
13.31
0.45
6.81
0.00
22.08
25.02
20.42
0.00
268.24
115.50
150.00
150.00
0.00
30.00
0.00
6.98
0.00
4.46
0.00
8.01
0.00
0.54
5.10
9.08
0.00
28.02
15.30
158.24
0.00
138.60
7.002/1
7.003
7.354/2
4.11/7
7.12/7/4
7.052
7.051
7.181-2
10 Хлеб ржаной витаминизированный
11
12
13
14
Итого за прием
Уплотненный полдник
Чай с сахаром
Тефтели рыбные в соусе
Тефтели рыбные с рисом в соусе
Хлеб пшеничный витаминизированный
15 Пирожок с капустой
Итого за прием
Итого за день
50.00
0.29
1.41
5.14
58.11
30.00
0.21
0.93
3.17
24.87
180.00
1.47
1.92
6.83
89.02
150.00
0.92
1.31
5.37
65.85
80.00
1.48
4.29
24.71
136.06
70.00
1.19
6.02
20.02
113.92
455.00
1,607.00
16.26
46.57
18.05
51.85
78.62
233.36
540.22
1,600.10
400.00
1,401.00
12.63
36.62
14.57
41.36
62.22
184.53
426.06
1,266.51
№ ТК
№
п/п
4.4/4
7.4/4/1
1
7.14/10/1
2
Завтрак
Каша кукурузная молочная с маслом
сливочным
Какао с молоком
7.189-3
7.01/6
7.035/1
3
Батон витаминизированный с маслом
7.435
7.435/4
4
Сыр
Наименование изделий (блюд)
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
15.98
103.74
150.00
3.33
2.94
13.65
95.95
180.00
2.12
2.22
15.56
107.52
180.00
2.12
2.22
15.56
107.52
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
412.00
10.84
12.35
52.91
360.56
361.00
8.41
9.48
41.28
280.64
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
50.00
1.74
6.77
12.54
121.59
30.00
1.04
4.06
7.52
72.95
200.00
1.82
4.50
21.54
96.86
150.00
1.37
3.38
18.66
72.64
70.00
9.81
4.87
3.78
162.41
60.00
7.66
4.66
2.65
133.95
130.00
2.54
4.18
16.56
94.23
120.00
2.34
3.85
13.15
87.01
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
11 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
12 Запеканка творожная
670.00
18.97
21.04
91.75
634.86
540.00
14.78
16.49
71.00
490.65
200.00
8.30
12.08
14.99
149.21
150.00
4.19
8.77
7.43
92.83
13 Повидло
14 Биокефир
20.00
180.00
0.10
3.04
0.00
4.76
13.31
7.38
50.40
120.80
15.00
180.00
0.04
3.04
0.00
4.76
8.98
7.38
27.80
120.80
30.00
25.00
0.96
3.80
0.84
0.45
18.27
25.02
105.00
115.50
30.00
30.00
0.96
4.46
0.84
0.54
18.27
28.02
105.00
138.60
455.00
16.20
18.13
78.97
540.91
405.00
12.69
14.91
70.08
485.03
1,637.00
46.36
51.87
234.01
1,575.93
1,401.00
36.21
41.21
192.22
1,293.94
5 Яблоко
Итого за прием
6
7.264
7
7.н114/1
7.н114/2
7.н76с
7.н76с/2
4.6/10
7.6/10/1,
8
Котлета из мяса куры
9
Тушеная капуста
7.052
7.051
Выход, г Белки, г. Жиры, г
4.58
4.30/1
7.9/5/2
7.н039/2
7.185
7.403/7
7.403/10
7.277
ЭЦ, ккал
4.22
Обед
Салат из отвар. картофеля, моркови с реп.
луком, сол. огурцом с раст. маслом
Суп крестьянский со сметаной
7.002/1
7.003
ясли
180.00
Итого за прием
7.346
МЕНЮ 3 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
10 Компот из сухофруктов
15 Вафли
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за прием
Итого за день
МЕНЮ 4 день
сад
№ ТК
№
п/п
Наименование изделий (блюд)
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
ясли
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.11/4/2
1
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
150.00
4.33
5.63
20.76
123.01
150.00
4.33
5.63
20.76
123.01
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.87
12.00
52.49
363.07
361.00
9.07
10.62
42.92
280.39
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
50.00
0.95
3.09
10.91
69.21
30.00
0.57
1.85
7.75
41.52
180.00
1.16
0.97
21.82
76.00
150.00
0.91
0.83
15.86
65.01
70.00
12.54
13.67
2.01
233.66
50.00
9.82
9.17
0.58
166.90
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
120.00
2.03
4.43
18.00
100.16
Итого за прием
7.346
5 Яблоко
Итого за прием
4.27/1
6
7.18/2/3
7.18/2/2
7
Обед
Салат из отварного картофеля, кукурузы и репч.
лука и растительным маслом
Суп картофельный с макаронными изделиями
7.1/9
7.1/9/2
8
Мясо кур отварное
7.н113/1
9
Тушеная свекла со сметаной
7.16/3/2
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
10 Свекла тушеная в сметанном соусе
11 Компот из сухофруктов
130.00
180.00
1.18
0.00
3.17
0.00
19.38
12.25
93.49
51.17
0.00
150.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10.21
0.00
42.65
12 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.96
0.72
25.08
108.60
30.00
1.97
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
13 Рыба порционная запеченная в молочном соусе
650.00
19.79
21.62
91.45
632.13
530.00
15.30
16.82
71.21
497.69
100.00
7.09
7.84
5.33
119.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
14 Биточки рыбные
15 Молоко
16 Картофель отварной
17 Пряник
18 Хлеб пшеничный витаминизированный
0.00
200.00
100.00
30.00
25.00
0.00
3.60
1.04
1.44
3.80
0.00
6.40
2.76
0.84
0.45
0.00
9.40
15.94
23.31
25.02
0.00
106.00
102.24
105.00
115.50
60.00
180.00
100.00
30.00
30.00
3.80
3.03
1.04
1.44
4.46
5.59
5.05
2.76
0.84
0.54
2.40
5.68
15.94
23.31
28.02
57.55
84.23
102.24
105.00
138.60
455.00
1,607.00
16.97
47.98
18.29
52.26
79.00
233.32
547.76
1,582.56
400.00
1,386.00
13.77
38.47
14.78
42.55
75.35
199.34
487.62
1,303.32
4.6/7
7.355
4.79
7.1/3/3
7.209-1
7.052
7.051
Итого за прием
Итого за день
№ ТК
№
п/п
7.н026
1
7.026/3
2
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
3
Чай с молоком
4
Батон витаминизированный с маслом
5
Сыр
7.090-1
6 Апельсин
Итого за прием
Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша из гречи и риса ("Дружба") со слив.
маслом
Каша вязкая из гречи и риса ("Дружба2") со
слив. маслом
Итого за прием
МЕНЮ 5 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
150.00
3.91
4.51
18.71
130.93
180.00
4.39
4.90
20.90
145.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
200.00
2.04
0.82
10.36
83.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
432.00
10.93
12.27
52.63
378.06
211.00
4.74
4.99
22.16
157.38
100.00
0.63
0.14
7.21
28.00
95.00
0.59
0.13
6.84
26.60
100.00
0.63
0.14
7.21
28.00
95.00
0.59
0.13
6.84
26.60
50.00
0.38
0.04
2.09
6.50
30.00
0.23
0.03
1.66
3.90
180.00
0.56
4.08
20.92
89.58
150.00
0.43
2.10
18.22
56.90
Обед
7.367
7.367-2
7
Огурец консервированный
7.н136-1
7.2/2/2
4.35/8
7.35/8/1
8
Борщ вегетарианский со сметаной
9
Суфле из печени
70.00
13.02
12.37
11.12
146.97
50.00
9.44
11.19
6.52
107.84
7.64с/3
7.3/3/2
10 Картофельное пюре
130.00
2.65
4.04
19.96
233.90
110.00
2.25
2.87
18.11
205.57
4.6/10
7.6/10/1,
11 Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
8.21
42.65
7.002/1
7.003
12 Хлеб ржаной витаминизированный
Итого за прием
Уплотненный полдник
13 Омлет натуральный
7.н038
7.10/3/3
2021/12/12
2021/12/12/
7.052
7.051
7.270/1/5
7.270/1/8
14 Морковь тушеная
15 Булочка "Ягодка"
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
17 Биойогурт
Итого за прием
Итого за день
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
650.00
19.67
21.25
91.42
636.72
520.00
14.72
16.73
71.53
498.31
80.00
5.28
5.75
2.01
124.60
60.00
3.71
3.86
1.51
83.44
100.00
75.00
0.39
2.44
2.60
5.36
8.48
20.83
70.80
104.47
100.00
60.00
0.39
1.15
2.60
3.69
8.48
10.86
70.80
69.58
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
180.00
4.40
4.40
24.20
153.40
150.00
3.50
3.50
13.50
101.50
460.00
1,642.00
16.31
47.54
18.56
52.22
80.54
231.80
568.77
1,611.55
400.00
1,226.00
13.21
33.26
14.19
36.04
62.37
162.90
463.92
1,146.21
МЕНЮ 6 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
№ ТК
№
п/п
7.6/4/2
1
Завтрак
Каша овсяная молочная с маслом сливочным
150.00
4.28
5.63
20.47
123.21
150.00
4.28
5.63
20.47
123.21
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
5
Сок
7.435
7.435/4
Наименование изделий (блюд)
Итого за прием
7.031
Итого за прием
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
402.00
10.82
12.00
52.20
363.27
361.00
9.02
10.62
42.63
280.59
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.73
2.69
11.39
38.04
30.00
0.42
1.40
4.23
21.66
180.00
1.29
7.55
19.48
170.36
150.00
1.01
7.13
17.92
128.63
Обед
7.143/4
7.143/3
6 Салат из отварной свеклы с чесноком
4.9/2
7.9/2/2
7
Рассольник со сметаной
7.20/8/3
7.20/8/2
7.36/3/2
8
Тефтели из мяса говядины
70.00
9.63
8.87
7.52
174.97
50.00
7.29
6.27
5.06
124.99
9
Гарнир овощной сборный
130.00
4.24
1.20
15.82
90.97
130.00
4.24
1.20
15.82
90.97
4.6/10
7.6/10/1,
10 Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
7.002/1
7.003
11 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
12 Снежок
13 Запеканка творожная
650.00
18.95
21.03
91.54
634.11
540.00
15.33
16.54
72.05
490.35
180.00
200.00
2.66
8.30
2.74
12.08
10.58
14.99
109.16
149.21
180.00
150.00
2.66
4.49
2.74
8.77
10.58
8.43
109.16
102.83
7.082-2
7.н039/1
7.н039/2
7.308/6
7.308
14 Печенье
30.00
1.12
1.56
23.04
107.40
20.00
0.98
1.04
12.36
61.60
7.351
15 Сгущеное молоко
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
20.00
25.00
0.47
3.80
1.74
0.45
6.47
25.02
67.83
115.50
20.00
30.00
0.47
4.46
1.74
0.54
6.47
28.02
67.83
138.60
7.052
7.051
Итого за прием
Итого за день
455.00
16.35
18.57
80.10
549.10
400.00
13.06
14.83
65.86
480.02
1,607.00
46.62
51.70
233.94
1,592.48
1,401.00
37.91
42.09
190.64
1,296.96
№ ТК
№
п/п
Наименование изделий (блюд)
7.16/4/2
1
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом
сливочным
Кофейный напиток с молоком
3
Батон витаминизированный с маслом
4
Сыр
5
МЕНЮ 7 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
150.00
3.40
3.43
15.09
101.57
150.00
3.40
3.43
15.09
101.57
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Итого за прием
402.00
10.80
12.00
52.64
366.99
361.00
8.48
9.68
40.62
283.24
Сок
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
Итого за прием
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
6
Обед
Салат из свеклы и моркови
50.00
0.73
1.63
6.50
41.77
30.00
0.44
0.82
3.25
20.88
7
Суп крестьянский на курином бульоне
200.00
1.24
4.58
11.74
120.34
150.00
1.35
3.45
8.78
75.36
7.6/9/2
7.6/9/1
8
Запеканка картофельная, фаршированная
отварным мясом - курицы с овощами
200.00
14.06
14.32
36.00
308.50
180.00
10.63
11.74
32.28
270.25
4.6/10
7.6/10/1,
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
8.21
42.65
7.002/1
7.003
10 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
11 Чай с молоком
670.00
19.09
21.25
91.57
630.38
540.00
14.79
16.55
71.33
490.59
180.00
0.98
1.07
8.09
50.21
150.00
0.59
1.06
5.41
40.17
12 Биточки рыбные
70.00
6.15
11.54
10.20
203.30
50.00
4.73
8.14
4.40
102.88
13 Тушеная капуста
130.00
1.01
2.45
15.05
69.58
120.00
0.66
1.67
6.70
60.44
14 Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
15 Булочка с сыром
60.00
4.54
3.08
20.52
108.97
60.00
4.54
3.08
20.52
108.97
Итого за прием
Итого за день
465.00
1,637.00
16.48
46.87
18.59
51.94
78.88
233.19
547.56
1,590.93
410.00
1,411.00
14.98
38.75
14.49
40.82
65.05
187.10
451.06
1,270.89
7.435
7.435/4
7.031
7.196
7.018
7.118/2
7.12/10/1
7.149с
7.355/1
7.233
7.8/3/2
7.052
7.051
7.124р/1
№ ТК
№
п/п
Наименование изделий (блюд)
МЕНЮ 8 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
4.19/4
7.19/4/1
1
Завтрак
Каша пшенично-кукурузная
180.00
4.25
4.72
15.77
120.70
150.00
3.33
3.09
12.77
100.09
7.14/10/1
2
Какао с молоком
180.00
2.12
2.22
15.56
107.52
180.00
2.12
2.22
15.86
107.52
7.189-3
7.01/6
7.035/1
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
7.435
7.435/4
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
412.00
10.87
12.49
52.70
377.52
361.00
8.41
9.63
40.70
284.78
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
Итого за прием
7.346
5 Яблоко
Итого за прием
7.28/1/3
7.28/1/1
6
7.12/2/4
7.12/2/2
7.н243
7
Обед
Салат из отвар. картофеля, моркови и репч.
лука с раст.маслом
Суп картофельный со сметаной
8
Голубцы ленивые в молочном соусе
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
10 Компот из сухофруктов
7.н039/1
7.н039/2
4.2/11
7.403/10
7.277
7.052
7.051
50.00
0.79
3.04
6.48
60.17
30.00
0.47
1.83
3.87
36.12
180.00
1.20
3.26
29.14
165.35
150.00
0.99
2.59
23.44
121.51
230.00
13.92
14.65
18.57
272.34
180.00
10.89
11.47
15.75
213.14
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
11 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
12 Запеканка творожная
680.00
18.97
21.67
91.52
657.63
540.00
14.72
16.43
72.08
494.87
200.00
8.30
12.08
14.99
149.21
150.00
4.19
8.77
7.43
92.83
13 Соус молочный сладкий
14 Биокефир
15 Вафли
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
20.00
180.00
30.00
25.00
0.47
3.04
0.96
3.80
0.81
4.76
0.84
0.45
12.69
7.38
18.27
25.02
49.91
120.80
105.00
115.50
20.00
180.00
30.00
30.00
0.47
3.04
0.96
4.46
0.81
4.76
0.84
0.54
11.49
7.38
18.27
28.02
49.91
120.80
105.00
138.60
455.00
16.57
18.94
78.35
540.42
410.00
13.12
15.72
72.59
507.14
1,647.00
46.76
53.45
232.95
1,615.17
1,406.00
36.58
42.11
195.23
1,324.41
Итого за прием
Итого за день
№ ТК
№
п/п
4.2/4
1
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Завтрак
Каша гречневая молочная со сливочным
маслом
Кофейный напиток с молоком
3
Батон витаминизированный с маслом
4
Сыр
7.435
7.435/4
Наименование изделий (блюд)
150.00
3.60
3.45
14.66
100.94
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
11.00
12.02
52.21
366.36
361.00
8.68
9.70
40.19
282.61
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
50.00
1.44
5.02
5.04
79.84
30.00
0.86
3.00
3.25
47.90
200.00
1.74
3.06
8.20
68.44
150.00
1.31
2.30
6.15
51.33
80.00
6.74
9.40
2.33
121.15
60.00
6.03
5.93
1.75
90.86
130.00
5.09
3.01
39.46
211.20
120.00
4.63
4.94
31.01
188.04
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
11 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.96
0.72
25.08
108.60
30.00
1.97
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
12 Суфле рыбное
Картофельное пюре
13
14 Чай с молоком
680.00
18.97
21.21
92.36
640.40
540.00
14.80
16.71
71.18
502.23
80.00
120.00
7.12
2.52
11.46
3.83
2.62
16.22
150.54
106.48
60.00
100.00
5.61
1.80
8.26
3.19
1.96
13.35
101.90
77.07
200.00
1.32
1.42
11.22
66.90
180.00
0.78
1.27
10.09
60.21
30.00
25.00
1.44
3.80
0.84
0.45
23.31
25.02
105.00
115.50
30.00
30.00
1.44
4.46
0.84
0.54
23.31
28.02
105.00
138.60
455.00
1,637.00
16.20
46.52
18.00
51.58
78.39
233.34
544.42
1,590.78
400.00
1,396.00
14.09
37.90
14.10
40.84
76.73
197.96
482.78
1,305.24
5 Яблоко
Итого за прием
7
8
Гуляш из мяса куры
9
Макаронные изделия отварные
7.052
7.051
ЭЦ, ккал
100.94
7.н145
7.209-1
Углеводы, г
14.66
6
7.61р/1
7.074
7.153
7.12/10/1
7.12/10
Выход, г Белки, г. Жиры, г
3.45
4.32/1
7.32/1/1
7.002/1
7.003
ЭЦ, ккал
3.60
Обед
Салат из отвар. картофеля с зеленым
горошком и с растительным маслом
Щи со сметаной
7.190
7.151-4
7.н151-1
4.6/10
7.6/10/1,
ясли
150.00
Итого за прием
7.346
МЕНЮ 9 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
10 Компот из сухофруктов
15 Пряник
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за прием
Итого за день
МЕНЮ 10 день
сад
ясли
№ ТК
№
п/п
7.7/4/2
1
Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом сливочным
150.00
4.32
4.64
21.17
126.98
150.00
4.32
4.64
21.17
126.98
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
83.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
7.435
7.435/4
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.86
12.01
52.90
360.04
361.00
9.06
9.63
43.33
284.36
100.00
1.05
0.07
15.26
62.30
95.00
0.99
0.06
14.49
59.18
100.00
1.05
0.07
15.26
62.30
95.00
0.99
0.06
14.49
59.18
50.00
0.38
0.04
2.09
6.50
30.00
0.23
0.03
1.66
3.90
180.00
1.58
2.10
22.93
66.04
150.00
1.30
1.43
18.53
50.04
70.00
11.27
15.01
9.17
200.78
50.00
8.57
11.57
6.27
123.42
Наименование изделий (блюд)
Итого за прием
7.183-1
5 Банан
Итого за прием
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.367
7.367-2
6
Обед
Огурец консервированный
7.5/2/3
7.5/2/2
7
Свекольник со сметаной
7.8/9/3
7.8/9/1
7.64с/3
8
Суфле из мяса кур паровое
9
Картофельное пюре
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
110.00
2.25
2.87
18.11
205.57
7.64-1/1
10 Картофельное пюре
130.00
2.60
4.00
19.96
227.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
11 Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.28
51.17
150.00
0.00
0.00
8.21
42.65
12 Хлеб ржаной витаминизированный
Итого за прием
Уплотненный полдник
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
650.00
18.89
21.87
91.51
660.49
520.00
14.72
16.44
71.59
507.03
7.38/3/1
7.38/3/3
7.107
13 Морковная запеканка
155.00
3.81
5.75
10.88
72.33
130.00
2.21
3.84
7.88
34.43
14 Соус молочный
30.00
0.90
1.55
0.46
30.11
30.00
0.90
1.55
0.46
30.11
7.103/4
15 Манник
68.00
3.50
6.38
18.09
172.11
68.00
3.50
6.38
18.09
172.11
7.052
7.051
7.270/1/5
7.270/1/8
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
180.00
4.40
4.40
24.20
153.40
150.00
3.50
3.50
13.50
101.50
458.00
1,610.00
16.41
47.21
18.53
52.48
78.65
238.32
543.45
1,626.28
408.00
1,384.00
14.57
39.34
15.81
41.94
67.95
197.36
476.75
1,327.32
17 Биойогурт
Итого за прием
Итого за день
МЕНЮ 11 день
ясли
сад
№ ТК
№ п/п
7.н027
1
7.12/10/1
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
7.031
Наименование изделий (блюд)
2
Завтрак
Каша из гречи и геркулеса молочная со
сливочным маслом
Чай с молоком
3
Батон витаминизированный с маслом
4
Сыр
5
Белки,
Выход, г
Жиры, г
г.
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Белки,
Выход, г
г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
200.00
4.82
6.46
20.78
150.54
150.00
3.97
4.69
18.64
122.90
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из отварного картофеля, моркови,
свеклы с реп. луком, сол.огурцом раст. мас.
431.00
10.91
12.63
52.24
378.31
361.00
8.71
9.68
40.80
280.28
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.41
4.48
2.47
69.91
30.00
0.23
2.69
1.30
41.95
7.29/1/3
7.29/1/1
6
7.н086-4
7.н086-7
7
Суп гороховый со сметаной
200.00
4.00
2.88
25.80
111.68
150.00
3.08
2.70
19.12
89.19
7.36/8/2
7.36/8/1
8
200.00
11.46
12.48
26.34
283.94
180.00
8.99
11.03
22.21
239.55
7.4/11,/2
9
10
Запеканка картофельная, фаршированная
отварным мясом говядины
Соус молочный с овощами
Компот из сухофруктов
20.00
180.00
0.39
0.00
1.20
0.00
1.48
12.25
20.11
51.17
20.00
150.00
0.39
0.00
1.20
0.00
1.48
10.21
20.11
42.65
11
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
690.00
19.32
21.76
93.42
645.41
560.00
15.06
18.16
73.13
514.90
12
13
Итого за прием
Уплотненный полдник
Снежок
Запеканка творожная
180.00
200.00
2.66
8.30
2.74
12.08
10.58
14.99
109.16
149.21
180.00
150.00
2.66
4.49
2.74
8.77
10.58
8.43
109.16
102.83
14
Печенье
30.00
1.12
1.56
23.04
107.40
20.00
0.98
1.04
12.36
61.60
15
16
Сгущеное молоко
Хлеб пшеничный витаминизированный
20.00
25.00
0.47
3.80
1.74
0.45
6.47
25.02
67.83
115.50
20.00
30.00
0.47
4.46
1.74
0.54
6.47
28.02
67.83
138.60
455.00
16.35
18.57
80.10
549.10
400.00
13.06
14.83
65.86
480.02
1,676.00
47.08
53.06
235.86
1,618.82
1,421.00
37.33
42.77
189.89
1,321.20
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
7.082-2
7.н039/1
7.н039/2
7.308/6
7.308
7.351
7.052
7.051
Итого за прием
Итого за день
МЕНЮ 12 день
Наименование изделий (блюд)
Выход, г
сад
Белки,
УглеБелки,
Жиры, г
ЭЦ, ккал Выход, г
г.
воды, г
г.
ясли
УглеЭЦ, ккал
воды, г
№ ТК
№ п/п
7.5/4/2
1
Завтрак
Каша манная молочная с маслом сливочным
150.00
3.40
3.58
15.31
107.33
150.00
3.40
3.58
15.31
107.33
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
2
Кофейный напиток с молоком
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.80
12.15
52.86
372.75
361.00
8.48
9.83
40.84
289.00
Жиры, г
7.31/1/3
7.31/1/1
6
7.30/2/3
7.30/2/2
7
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из отварного картофеля с репч. луком,
сол. огурцом c раст. маслом
Уха рыбацкая
7.1/9
7.1/9/2
7.н113/1
7.16/3/2
4.6/10
7.6/10/1,
8
Мясо кур отварное
9
10
11
Тушеная свекла со сметаной
Свекла тушеная в сметанном соусе
Компот из сухофруктов
0.00
130.00
180.00
0.00
1.18
0.00
0.00
3.17
0.00
0.00
19.38
12.25
0.00
93.49
51.17
120.00
0.00
150.00
2.03
0.00
0.00
4.43
0.00
0.00
18.00
0.00
10.21
100.16
0.00
42.65
12
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.96
0.72
25.08
108.60
30.00
1.97
0.54
18.81
81.45
650.00
21.27
21.68
92.01
643.51
530.00
16.99
17.01
71.26
508.29
4.79
7.2/3/2
7.2/3/1
13
14
Итого за прием
Уплотненный полдник
Молоко
Картофель в молоке
200.00
180.00
3.60
4.82
6.40
9.52
9.40
17.90
106.00
170.54
180.00
130.00
3.03
2.06
5.05
6.28
5.68
10.04
84.23
102.90
7.052
7.051
7.15/12
15
Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
16
Пирожки печеные из дрожжевого теста с
морковью и джемом
Итого за прием
Итого за день
60.00
4.09
2.45
26.19
152.78
60.00
4.09
2.45
26.19
152.78
465.00
1,617.00
16.31
48.88
18.82
52.75
78.51
233.48
544.82
1,607.08
400.00
1,298.00
13.64
39.61
14.32
41.26
69.93
192.13
478.51
1,321.80
7.031
7.002/1
7.003
5
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.44
2.04
5.66
57.50
30.00
0.24
1.13
4.40
34.53
180.00
3.15
2.08
27.63
99.09
150.00
2.93
1.74
19.26
82.60
70.00
12.54
13.67
2.01
233.66
50.00
9.82
9.17
0.58
166.90
МЕНЮ 13 день
сад
УглеЖиры, г
воды, г
ясли
№ ТК
№
п/п
7.н028
1
Завтрак
Каша из геркулеса и риса молочная со
сливочным маслом
150.00
3.38
3.60
17.36
101.83
150.00
3.38
3.60
17.36
101.83
7.14/10/1
7.059
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
2
Какао с молоком
200.00
2.98
2.92
15.50
127.02
180.00
2.12
2.22
15.56
107.52
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Итого за прием
10:00
Яблоко
Итого за прием
Обед
Салат из отварной свеклы с изюмом и
растительным маслом
402.00
10.86
12.07
54.23
378.15
361.00
8.46
10.14
44.99
286.52
100
0.35
0.35
10.38
39.60
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
100
0.35
0.35
10.38
39.60
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
50.00
0.54
3.70
17.43
89.05
30.00
0.29
2.23
12.87
50.10
180.00
1.35
2.48
16.75
55.67
150.00
1.12
2.07
11.15
46.39
80.00
11.74
10.22
0.67
105.92
60.00
8.70
8.91
0.50
79.44
7.346
5
Наименование изделий (блюд)
Выход, г Белки, г.
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.25/1/3
7.25/1/1
6
7.6/2/3
7.6/2/2
7
Щи из свежей капусты со сметаной
7.249
8
Печень говяжья по-строгановски
7.64с/3
7.3/3/2
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
9
Картофельное пюре
130.00
2.65
4.04
19.96
233.90
110.00
2.25
2.87
18.11
205.57
10
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
11
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
660.00
19.34
21.16
92.14
644.31
530.00
14.73
16.62
71.65
505.60
Итого за прием
Уплотненный полдник
7.н039/1
7.н039/2
12
Запеканка творожная
200.00
8.30
12.08
14.99
149.21
150.00
4.19
8.77
7.43
92.83
7.185
7.403/7
7.403/10
13
14
Повидло
Биокефир
20.00
180.00
0.10
3.04
0.00
4.76
13.31
7.38
50.40
120.80
15.00
180.00
0.04
3.04
0.00
4.76
8.98
7.38
27.80
120.80
7.277
15 Вафли
16 Хлеб пшеничный витаминизированный
30.00
25.00
0.96
3.80
0.84
0.45
18.27
25.02
105.00
115.50
30.00
30.00
0.96
4.46
0.84
0.54
18.27
28.02
105.00
138.60
7.052
7.051
Итого за прием
Итого за день
455.00
16.20
18.13
78.97
540.91
405.00
12.69
14.91
70.08
485.03
1,777.00
46.75
51.71
235.72
1,602.97
1,310.00
36.23
42.02
197.10
1,316.75
МЕНЮ 14 день
сад
УглеВыход, г Белки, г. Жиры, г
воды, г
ясли
№ ТК
№
п/п
7.043
1
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным маслом
200.00
4.58
5.98
21.04
138.66
150.00
3.83
4.48
18.78
126.49
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
452.00
11.12
12.35
52.77
378.72
361.00
8.57
9.47
40.94
283.87
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100.00
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
7.435
7.435/4
Наименование изделий (блюд)
Итого за прием
7.346
5 Яблоко
Итого за прием
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.32/1/3
7.32/1/1
7.192
6
7
Обед
Салат из отварного картофеля с зеленым
горошком и растительным маслом
Суп с клецками
7.н350
8
Бигус с мясом куры
230.00
4.6/10
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
10 Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
Уплотненный полдник
11 Запеканка из рыбы с морковью
680.00
22.58
22.06
91.67
656.80
540.00
16.15
17.69
72.12
504.66
80.00
5.66
7.58
5.68
75.94
60.00
3.87
5.18
4.08
65.95
12 Картофель отварной
120.00
2.31
2.74
15.05
141.21
100.00
1.04
2.76
10.94
102.24
13 Молоко
200.00
30.00
25.00
3.60
1.44
3.80
6.40
0.84
0.45
9.40
23.31
25.02
106.00
105.00
115.50
180.00
30.00
30.00
3.03
1.44
4.46
5.05
0.84
0.54
5.68
23.31
28.02
84.23
105.00
138.60
455.00
16.81
18.01
78.46
543.65
400.00
13.84
14.37
72.03
496.02
1,687.00
50.86
52.77
233.28
1,618.77
1,396.00
38.89
41.86
194.95
1,322.17
4.7/7
7.1/3/3
7.63с/1
4.79
7.209-1
7.052
7.051
14 Пряник
15 Хлеб пшеничный витаминизированный
Итого за прием
Итого за день
50.00
1.04
4.02
7.40
79.84
30.00
0.46
3.00
5.25
47.92
180.00
1.82
6.20
23.38
204.96
150.00
1.36
3.40
16.93
138.72
16.66
11.12
23.56
212.23
180.00
11.96
10.75
20.92
193.92
МЕНЮ 15 день
сад
№ ТК
№ п/п
Наименование изделий (блюд)
7.189-3
7.01/6
7.035/1
1
Завтрак
Батон витаминизированный с маслом
7.435
7.435/4
7.186/1
7.н186
2
Сыр
3
7.12/10/1
7.079
4
Выход, г Белки, г. Жиры, г
ясли
Углеводы, г
ЭЦ, ккал Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Каша из гречи и пшена молочная ("Дружба")
со слив. маслом
200.00
4.26
4.73
21.66
141.39
150.00
3.76
4.41
20.74
126.53
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
83.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
452.00
10.80
12.10
53.39
374.45
361.00
8.50
9.40
42.90
283.91
100.00
0.63
0.14
7.21
28.00
95.00
0.59
0.13
6.84
26.60
100.00
0.63
0.14
7.21
28.00
95.00
0.59
0.13
6.84
26.60
50.00
0.38
0.04
2.09
6.50
30.00
0.23
0.03
1.66
3.90
7.367
7.367-2
6
Итого за прием
10:00
Апельсин
Итого за прием
Обед
Огурец консервированный
7.н136-1
7.2/2/3
7.152
7
Борщ со сметаной
180.00
0.66
8.08
21.92
92.58
150.00
0.43
2.10
18.22
56.90
7.090-1
5
8
Азу
230.00
14.82
12.41
30.32
340.35
180.00
11.92
11.40
23.25
266.64
4.6/10
7.6/10/1,
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
8.21
42.65
7.002/1
7.003
10
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
680.00
18.92
21.25
91.66
599.20
540.00
14.95
14.07
70.15
451.54
11
Итого за прием
Полдник
Биойогурт
180.00
4.40
4.40
24.20
153.40
150.00
3.50
3.50
13.50
101.50
12
Омлет с зеленым горошком(запеченный)
80.00
4.29
5.68
8.38
72.64
60.00
3.26
4.61
6.21
62.86
13
Морковь тушеная
100.00
0.39
2.60
8.48
70.80
100.00
0.39
2.60
8.48
70.80
7.052
7.051
14
Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
7.2/12
7.2/12/1
15
Булочка творожная
80.00
4.88
5.40
21.94
160.85
60.00
3.60
4.06
18.45
125.64
465.00
17.76
18.53
88.02
573.19
400.00
15.21
15.31
74.66
499.40
1,697.00
48.11
52.02
240.28
1,574.84
1,396.00
39.25
38.91
194.55
1,261.45
7.270/1/5
7.270/1/8
7.3/6/2.
7.3/6
7.10/3/3
Итого за прием
Итого за день
МЕНЮ 16 день
сад
Жиры, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
№ п/п
7.6/4/2
1
Завтрак
Каша овсяная молочная с маслом сливочным
150.00
4.28
5.63
20.47
123.21
150.00
4.28
5.63
20.47
123.21
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
7.435
7.435/4
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Итого за прием
402.00
10.82
12.00
52.20
363.27
361.00
9.02
10.62
42.63
280.59
10:00
Сок
Итого за прием
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.62
4.72
4.48
60.37
30.00
0.38
3.22
2.69
33.29
5
Выход, г Белки, г.
Углеводы, г
№ ТК
7.031
Наименование изделий (блюд)
ясли
7.23/1/3
7.23/1/1
6
Обед
Салат из отварной свеклы с солеными огурцами
с растительным маслом
7.25/2/3
7.25/2/2
7
Суп-пюре из картофеля
180.00
2.17
3.53
21.61
143.07
150.00
1.81
3.11
18.67
129.23
7.н114
8
Котлета из мяса индейки
80.00
14.32
7.05
14.32
164.73
60.00
10.49
5.04
11.25
93.55
7.10/3/2
9
Морковь тушеная
130.00
1.80
4.98
13.62
118.04
130.00
1.80
4.98
13.62
118.04
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
10
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
11
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
660.00
21.97
21.00
91.36
645.98
550.00
16.85
16.89
75.25
498.21
180.00
200.00
30.00
2.66
8.56
1.12
2.74
11.89
1.56
10.58
13.49
23.04
109.16
168.65
107.40
180.00
150.00
20.00
2.66
7.42
0.98
2.74
8.67
1.04
10.58
6.62
12.36
109.16
106.49
61.60
7.082-2
7.14/5/1
7.308/6
7.308
7.351
7.052
7.051
12
13
14
Уплотненный полдник
Снежок
Запеканка из творога с рисом
Печенье
15
16
Сгущеное молоко
Хлеб пшеничный витаминизированный
20.00
25.00
0.47
3.80
1.74
0.45
6.47
25.02
67.83
115.50
20.00
30.00
0.47
4.46
1.74
0.54
6.47
28.02
67.83
138.60
Итого за прием
455.00
16.61
18.38
78.60
568.54
400.00
15.99
14.73
64.05
483.68
1,617.00
49.90
51.48
232.26
1,623.79
1,411.00
42.36
42.34
192.03
1,308.48
Итого за день
МЕНЮ 17 день
сад
№ п/п
Наименование изделий (блюд)
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
ясли
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Завтрак
7.16/4/2
1
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом
сливочным
150.00
3.40
3.43
15.09
101.57
150.00
3.40
3.43
15.09
101.57
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Кофейный напиток с молоком
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
7.435
7.435/4
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.80
12.00
52.64
366.99
361.00
8.48
9.68
40.62
283.24
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.73
1.63
6.50
41.77
30.00
0.44
0.82
3.25
20.88
7.031
5
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
7.196
6
Обед
Салат из свеклы и моркови
7.044с-1
7
Суп овощной на курином бульоне со сметаной
200.00
1.36
4.76
13.16
120.28
150.00
1.02
3.57
8.37
85.21
7.6/9/2
7.6/9/1
8
Запеканка картофельная, фаршированная
отварным мясом - курицы с овощами
200.00
14.06
14.32
36.00
308.50
180.00
11.13
11.74
32.28
270.25
4.6/10
7.6/10/1,
7.002/1
7.003
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
10
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
670.00
19.21
21.43
92.99
630.32
540.00
14.96
16.67
72.92
500.44
7.052
7.051
11
Итого за прием
Уплотненный полдник
Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
7.12/10/1
12
13
14
15
Чай с молоком
Тефтели рыбные в соусе (ясли)
Рыба с овощами в омлете (сад)
Шанежка с картофелем
Итого за прием
Итого за день
180.00
0
200.00
70.00
0.98
0
11.96
3.34
1.07
0
13.06
4.27
8.09
0
40.80
29.79
50.21
0
276.50
214.97
180.00
150.00
0.00
70.00
0.98
8.33
0.00
3.34
1.07
8.97
0.00
4.27
8.09
23.03
0.00
29.79
50.21
158.02
0.00
214.97
4.11/7
7.н016/8
7.148/2
450.00
16.28
18.40
78.68
541.68
400.00
12.65
14.31
60.91
423.20
1,622.00
46.79
51.93
234.41
1,584.99
1,401.00
36.59
40.76
184.55
1,252.88
МЕНЮ 18 день
сад
Наименование изделий (блюд)
Углеводы, г
№ п/п
7.17/4/2
7.17/4/1
1
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис,кукуруза) с
маслом
180.00
4.25
4.61
15.55
108.96
150.00
3.45
3.08
12.79
100.67
7.14/10/1
2
Какао с молоком
180.00
2.12
2.22
15.56
107.52
180.00
2.12
2.22
15.86
107.52
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
7.346
5
ЭЦ, ккал Выход, г Белки, г. Жиры, г
Углеводы, г
№ ТК
Итого за прием
Выход, г Белки, г. Жиры, г
ясли
ЭЦ, ккал
412.00
10.87
12.38
52.48
365.78
361.00
8.53
9.62
40.72
285.36
10:00
Яблоко
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
Итого за прием
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
50.00
0.79
3.04
6.48
60.17
30.00
0.47
1.83
3.87
36.12
7.28/1/3
7.28/1/1
6
Обед
Салат из отвар. картофеля, моркови и репч.
лука с раст.маслом
7.060
7.18/2/2
7
Суп картофельный с макаронными изделиями
180.00
0.47
0.57
16.82
66.00
150.00
0.30
0.43
14.86
55.00
2022/335
7.250
4.6/10
7.6/10/1,
8
Запеканка капустная с мясом индейки
200.00
15.10
17.02
31.00
370.06
180.00
12.33
13.92
24.11
296.66
9
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
7.002/1
7.003
10
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
650.00
19.42
21.35
91.63
656.00
540.00
15.47
16.72
71.86
511.88
20.00
0.47
0.81
12.69
49.91
20.00
0.47
0.81
12.69
49.91
200.00
180.00
8.09
3.04
11.89
4.76
15.37
7.38
178.48
120.80
150.00
180.00
4.57
3.04
7.72
4.76
10.03
7.38
113.86
120.80
Уплотненный полдник
4.2/11
11
Соус молочный сладкий
4.11/5
7.403/7
7.403/10
12
13
Запеканка из творога с изюмом
Биокефир
7.277
14
15
Вафли
Хлеб пшеничный витаминизированный
30.00
25.00
0.96
3.80
0.84
0.45
18.27
25.02
105.00
115.50
30.00
30.00
0.96
4.46
0.84
0.54
18.27
28.02
105.00
138.60
Итого за прием
455.00
16.36
18.75
78.73
569.69
410.00
13.50
14.67
76.39
528.17
1,617.00
47.00
52.83
233.22
1,631.07
1,406.00
37.83
41.34
198.83
1,363.03
7.052
7.051
Итого за день
МЕНЮ 19 день
сад
№ п/п
Наименование изделий (блюд)
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
ясли
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.н180/2
1
Завтрак
Рагу из овощей
150.00
3.46
3.44
15.30
105.88
150.00
3.46
3.44
15.30
105.88
7.13/10/1
7.067
7.189-3
7.01/6
7.035/1
7.435
7.435/4
2
Кофейный напиток с молоком
200.00
2.90
2.02
16.18
116.12
180.00
2.12
1.93
13.46
104.50
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
5.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из припущенной моркови и яблок с
растительным маслом
402.00
10.86
12.01
52.85
371.30
361.00
8.54
9.69
40.83
287.55
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
100
0.50
0.10
10.10
46.00
100.00
0.50
0.10
10.10
46.00
50.00
0.56
3.40
6.45
53.89
30.00
0.23
1.23
3.39
23.26
7.031
5
7.13/1/3
7.13/1/1
6
7.10/2/3
7.10/2/2
7
Рассольник домашний со сметаной
180.00
1.29
2.55
15.48
70.36
150.00
0.88
1.64
9.90
48.63
7.4/9/2
8
Плов из мяса кур
180.00
14.22
15.07
44.21
396.32
180.00
14.22
15.07
44.21
396.32
7.343/2
9
Кисель витаминизированный
200.00
0.02
0.00
0.36
1.60
150.00
0.02
0.00
0.27
1.20
7.002/1
7.003
10
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
Итого за прием
650.00
19.15
21.74
91.58
630.77
540.00
17.72
18.48
76.58
550.86
Уплотненный полдник
Молоко
Биточки рыбные
200.00
70.00
5.60
6.15
6.40
11.54
9.40
10.20
116.00
203.30
150.00
60.00
4.20
3.80
4.80
5.59
7.05
2.40
87.00
57.55
Картофельное пюре
Хлеб пшеничный витаминизированный
130.00
25.00
2.65
3.80
4.04
0.45
19.96
25.02
233.90
115.50
130.00
30.00
2.65
4.46
4.04
0.54
19.96
28.02
233.90
138.60
Пряник
Итого за прием
Итого за день
30.00
1.44
0.84
23.31
105.00
30.00
1.44
0.84
23.31
105.00
455.00
19.64
23.27
87.89
773.70
400.00
16.55
15.81
80.74
622.05
1,607.00
50.15
57.12
242.42
1,821.77
1,401.00
43.31
44.08
208.25
1,506.46
4.79
7.355
7.355/1
7.3/3/2
11
12
7.052
7.051
7.209-1
14
13
15
МЕНЮ 20 день
сад
№ ТК
№ п/п
Наименование изделий (блюд)
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
ясли
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Выход, г Белки, г.
Жиры, г
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
7.11/4/2
1
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
150.00
4.33
5.63
20.76
123.01
150.00
4.33
5.63
20.76
123.01
7.12/10/1
7.079
7.189-3
7.01/6
7.035/1
2
Чай с молоком
200.00
2.04
0.82
10.36
90.76
180.00
1.78
0.67
10.09
80.21
3
Батон витаминизированный с маслом
46.00
3.10
4.15
21.37
138.88
26.00
1.75
2.97
12.07
68.49
7.435
7.435/4
4
Сыр
6.00
1.40
1.40
0.00
10.42
5.00
1.21
1.35
0.00
8.68
402.00
10.87
12.00
52.49
363.07
361.00
9.07
10.62
42.92
280.39
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
100
0.35
0.35
10.38
39.60
95.00
0.33
0.33
9.86
37.62
60.00
3.09
9.82
8.14
55.85
30.00
1.55
4.91
4.07
27.93
180.00
1.58
2.50
17.63
26.04
150.00
1.31
1.94
15.29
14.22
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
50.00
7.29
6.27
5.06
124.99
Итого за прием
7.346
5
10:00
Яблоко
Итого за прием
Обед
Салат яичный с соленым огурцом и зеленым
горошком (консервированным)
7.1/110 7.2/110
6
7.258/2
7.5/2/2
7
Свекольник вегетарианский со сметаной
7.20/8/3
8
Тефтели из мяса говядины (ясли)
7.12/8/2
7.64с/3
7.3/3/2
9
10
Гуляш из отварного мяса (сад)
Картофельное пюре
70.00
130.00
8.83
2.65
10.96
4.04
12.82
19.96
173.91
233.90
0.00
110.00
0.00
2.25
0.00
2.87
0.00
18.11
0.00
205.57
4.6/10
7.6/10/1,
11
Компот из сухофруктов
180.00
0.00
0.00
12.25
51.17
150.00
0.00
0.00
10.21
42.65
7.002/1
7.003
12
Хлеб ржаной витаминизированный
40.00
3.06
0.72
25.08
108.60
30.00
2.37
0.54
18.81
81.45
660.00
19.21
28.04
95.88
649.47
520.00
14.77
16.53
71.55
496.81
7.37/3
7.37/3/1
13
Итого за прием
Уплотненный полдник
Капустная запеканка
180.00
6.34
13.62
15.52
201.12
150.00
5.47
9.16
10.45
139.49
7.354/6
14
Чай с сахаром
180.00
0.00
0.00
10.63
44.35
180.00
0.00
0.00
10.63
44.35
7.052
7.051
7.12/12
7.12/12/2
15
Хлеб пшеничный витаминизированный
25.00
3.80
0.45
25.02
115.50
30.00
4.46
0.54
28.02
138.60
16
Пирожки печеные из дрожжевого теста с
курагой
Итого за прием
80.00
6.14
4.24
28.52
185.37
60.00
3.60
4.43
20.89
140.93
465.00
16.28
18.31
79.69
546.34
420.00
13.53
14.13
69.99
463.37
1,627.00
46.71
58.70
238.44
1,598.48
1,396.00
37.70
41.61
194.32
1,278.19
Итого за день
